Наталья Новикова: каждый фермер должен обладать навыками управления агробизнесом

Мы встретились с директором краевого Центра компетенций в сфере сельскохозяйственной кооперации и поддержки фермеров Натальей Новиковой и поговорили о новых возможностях поддержки для малого и среднего бизнеса на селе.

— Как появился Центр компетенций в сфере сельскохозяйственной кооперации и поддержки фермеров? Как он может помочь фермерам?

— В 2019 году в каждом регионе страны в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» были созданы центры компетенций. Такой центр появился и в Пермском крае. Государство направляет значительные средства на поддержку сельского хозяйства, и очень важно, чтобы эти средства не только вовремя доводились до сельхозтоваропроизводителей, но и были грамотно использованы, содействовали получению существенных результатов.

Малый бизнес на селе умеет производить продукцию, но часто селяне не относятся к своему занятию как к бизнесу. Одна из задач центра компетенций — помочь фермерам получить ту поддержку от государства, на которую они имеют право, и, получив управленческие знания и умения, применить полученные ресурсы с максимальной эффективностью и результативностью. Для этого нужно проинформировать фермеров обо всех имеющихся возможностях для ведения успешного бизнеса, помочь оформить документы. Важно отметить, что специалисты центра не просто показывают образец составленного бюджета или бизнес-плана, они помогают подготовить их именно для проекта конкретного фермерского хозяйства, учесть специфику и нюансы его деятельности.

Ещё одна важная задача — обучение. Оно необходимо для выработки у фермеров навыков управления агробизнесом, которых часто не хватает.

Например, специалисты центра научат, как составить бизнес-план или бюджет собственного предприятия, чтобы он был реальным полезным инструментом управления при ведении хозяйства, а не только использовался для участия в конкурсном отборе. И если фермер планирует развивать собственное дело, то далее он уже сам сможет всё сделать самостоятельно.

— Расскажите подробнее об обучающих программах. Каких результатов удалось достичь и какие планы есть на будущее?

— Мы начали работу с середины января этого года. Обучение уже завершили две группы по программе бизнес-акселератора. Двухмесячное обучение прошли более 20 человек. Целью этой программы как раз и является формирование у фермеров навыков ведения собственного дела как бизнеса. Ориентировались, прежде всего, на ЛПХ и КФХ, планирующие принять участие в программах «Агростартап» и «Поддержка начинающих фермеров». Создавали вместе со слушателями бизнес-планы и бюджеты предприятий, планы продвижения на рынке и организации производства. Эти документы — основа пакета документов на господдержку по многим госпрограммам. Их формирование даёт возможность оценить бизнес-идею и убедить комиссию в том, что проект будет результативен. Наши фермеры хорошо знают, как работать на земле, а мы помогаем им переформатировать их идеи в бизнес-проект и правильно их оформить для успешного прохождения всех этапов отбора.

Участникам важно подготовиться к конкурсу. Участие в программе «Агростартап» даёт возможность получить грант до 3 млн руб. Начинающий фермер также может получить до 3 млн руб. Если при подаче документов на «Агростартап» не обязательно иметь зарегистрированное крестьянское (фермерское) хозяйство (КФХ), то для того, чтобы принимать участие в программе «Начинающий фермер», необходимо проработать в качестве КФХ до двух лет. Одна государственная поддержка может дополнять другую. Так, например, есть возможность сначала получить средства по направлению «Агростартап» для создания хозяйства, а затем принять участие в программе «Начинающий фермер», используя грант на его развитие, расширение производства сельхозпродукции.

Важно отметить, что направление «Агростартап» проводится второй год и реализуется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». Уже в середине июня конкурс по программе «Агростартап» будет объявлен и начнётся приём документов.

Кроме того, Центр компетенций проводит краткосрочные семинары, которые обычно длятся три часа. Они посвящены наиболее волнующим сельхозтоваропроизводителей темам: основы кооперации, основные принципы обеспечения безопасности выпускаемой продукции. Темы семинаров различные. Важно, чтобы полученные знания могли быть применены на практике и содействовали повышению результатов фермера. Кстати, тема семинара может быть определена и самими фермерами. Например, потребность в обучении работе в системе «Меркурий» высказали фермеры, готовящиеся к сотрудничеству с фермерской лавкой. Специально по этой теме специалисты Пермской СББЖ подготовили и провели в Центре компетенций ряд семинаров.

Сейчас бизнес-акселератор и семинары проводим в связи с эпидемиологической ситуацией в режиме видеоконференций. Приглашаем на индивидуальные консультации. Просто позвоните по телефону 265-06-73 или напишите по e-mail: nnnovikova@mail.ru, и мы найдём способ решить вопрос.

Нами активно используется индивидуальный формат работы, ведь специфика у всех своя: кто-то развивает молочную ферму, кто-то выращивает бычков, а кто-то карпов в пруду разводит. Пути получения прибыли у каждого хозяйства свои. Для поиска потенциала улучшения результатов мы используем различные методы — с кем-то мы анализируем реализуемый бизнес-план, находим слабые стороны проекта и думаем, как изменить ситуацию. Например, выбранные корма не позволят выйти на нужную продуктивность или сбыт не до конца продуман. А кому-то нужно помочь просто сделать расчёты. Например, к нам обратились фермеры, мама и сын, планирующие принимать участие в «Агростартапе». При общении стало понятно, что они отлично понимают, как будет реализовываться проект развития личного подсобного хозяйства. Были сложности с финансово-экономическим обоснованием бизнес-плана, работой на компьютере, самими расчётами. Индивидуальная встреча позволила в течение нескольких часов создать приложение к бизнес-плану — бюджет доходов и расходов (расчёт прибыльности проекта) и расчёт срока окупаемости.

— Вы говорите, скоро уже срок подачи заявок на «Агростартап». Сейчас уже поздно писать заявку и готовить пакет документов?

— Нет, конечно. Время ещё есть. Мы готовы оказать помощь в оформлении бизнес-планов, выполнении необходимых расчётов. Главная задача фермера — сформировать идею проекта собственного предприятия, понимать, какими ресурсами он обладает и чем хочет заниматься. Затем определиться с целями и результатами, которых он собирается достичь в конкретные сроки. Проработкой, конечно, нужно заниматься, чем раньше, тем лучше. Ждём с конкретными идеями. Сейчас пока консультируем по телефону и почте, а после снятия ограничений из-за режима самоизоляции всех приглашаем в Центр компетенций.

— На какие формы поддержки ещё могут претендовать фермеры? Как вы им помогаете?

— Ещё одно направление поддержки — развитие сельскохозяйственной кооперации. Кооперация на селе требует гораздо более широкого применения, ведь она позволяет фермерам совместно решить общие задачи: совместно закупить сырьё, технику, оборудование, наладить переработку произведённой продукции, более эффективно реализовать сбыт и продвижение продукции. И при этом делать всё это с минимальными расходами. Сейчас в большом количестве районов края при участии специалистов Центра компетенций сформированы инициативные группы по развитию кооперации, идёт активное обсуждение бизнес-моделей будущих кооперативов, условий объединения и ведения дел. Итоги обсуждения будут учтены в бизнес-планах, которые будут реализовываться и позднее будут представлены на конкурс на получение грантов на развитие материально-технической базы кооперативов. Важное требование — кооператив должен действовать минимум один год, после чего появится возможность подать заявку на конкурс. Но частично возмещать текущие расходы кооператив может сразу после создания и понесения расходов.

Мы призываем сельхозтоваропроизводителей активнее использовать льготные кредиты и льготный лизинг. По этим программам государство субсидирует процентную ставку для банков, поэтому для заёмщиков и лизингополучателей они обходятся значительно дешевле. Мы регулярно проводим информационные семинары, на которых рассказываем обо всех мерах господдержки, доступных для фермеров, о порядке участия в конкурсных отборах и подготовке необходимых пакетов документов, требованиях к их составлению.

— Эпидемиологическая ситуация внесла коррективы в деятельность фермеров. Снижаются объёмы реализации фермерской продукции. Какую поддержку от Центра компетенций может получить фермер?

— Действительно, сейчас фермеры испытывают дополнительные сложности в сбыте продукции. Многие из них создают группы в соцсетях и доставляют свои товары прямо на дом, заходят или уже зашли в малые торговые сети или на специализированные онлайн-ресурсы, включая eshfresh.org, fermerfest.ru/o-nas, shop.fermerperm.ru.

Мы помогаем им наладить отношения с оптовыми покупателями, онлайн-ресурсами и магазинами по продаже фермерской продукции. Фермеры, работающие на земле, хорошо знают, как произвести качественные, натуральные продукты. А вот с тем, как показать это качество, выгоду для потребителя, бывает сложность. Нужны дополнительные усилия по декларации и сертификации продукции, продающая упаковка, действия по завоеванию интереса со стороны покупателя. Оптовый покупатель не будет тратить своё время и объяснять фермеру, чего не хватает для того, чтобы попасть на полку торговой точки и быть востребованным. Задача нашего центра состоит в том, чтобы помочь фермеру сократить и упростить этот путь. После запроса мы в деталях разбираем ситуацию, а потом вместе пошагово проходим все этапы. К моменту контакта с оптовым покупателем продукция фермера уже полностью готова к реализации с учётом всех требований законодательства и запросов со стороны торговли.

— Как финансируется работа центра?

— Центр компетенций в сфере сельскохозяйственной кооперации и поддержки фермеров — это государственное учреждение. Нашей головной организацией является министерство сельского хозяйства и продовольствия Пермского края. Источники финансирования — это средства бюджета и внебюджетные средства. Консультационные и информационные услуги Центра компетенций для сельхозтоваропроизводителей, представителей КФХ и ЛПХ оказываются на безвозмездной основе.