Питание в эпоху самоизоляции
Советы врачей-диетологов помогут во время вынужденного домоседства
Диетологи считают, что во время вынужденной самоизоляции всем нужно сбалансировать рацион и стараться больше двигаться. При этом специалисты утверждают, что не нужно серьёзно ограничивать себя в еде.
Находясь всё время дома, человек тратит меньше энергии, значит, есть нужно тоже меньше. При этом рацион всё равно должен включать все необходимые питательные вещества — белки, жиры, углеводы.
Ограничьте объёмы перекусов
Основной совет — питаться нужно регулярно и сбалансированно, чтобы не было соблазна перекусов. Правда, если избежать их всё-таки не удаётся, то в свой ежедневный рацион стоит включить лёгкие салаты. Заменить снеки и сладости вполне могут овощи.
Полезными будут салаты с чесноком. Напомним, что чеснок — хороший иммуномодулятор и обладает противовирусным действием. Хорошим вариантом перекуса может стать квашеная капуста с клюквой. Считается, что клюква является мощным антисептиком, а капуста хорошо влияет на микрофлору кишечника. Кстати, не стоит злоупотреблять чаем и кофе.
Дома аппетит растёт оттого, что нечего делать, но избежать набора веса можно, если питаться дробно и часто — как минимум, не реже чем трижды в день. Чем чаще человек принимаете пищу, тем меньше энергии усваивается из каждого последующего приёма.
В качестве промежуточных приёмов пищи отлично подходят продукты, в которых мало углеводов, в том числе молочные продукты, творог, сырники, несладкие йогурты. Перекусывать надо такими продуктами, в которых мало углеводов, чтобы не повышался уровень инсулина в крови. Потому что инсулин способствует синтезу жира, тормозит его распад. Если это будут овощи и фрукты, кроме пользы, ничего не будет, потому что это клетчатка, которая крайне необходима, а у нас её дефицит, считают специалисты.
Больше овощей и фруктов
Снижение калорийности рациона и достаточное количество белков позволят поддержать организм в нынешней ситуации. Специалисты говорят, что нужно дополнение к пище в виде витаминно-минерального комплекса. Также в рацион необходимо включать больше овощей и фруктов в сыром виде, чтобы кишечник работал хорошо и стабильно.
В дневном рационе желательно каждый день иметь мясное блюдо с овощным гарниром. По словам специалистов, овощного гарнира должно быть больше, так как он занимает значительный объём в желудке и чувство насыщения приходит быстрее. Таким образом, человек меньше съедает, а по калорийности овощи значительно ниже, чем макаронные изделия или крупы.
От чего отказаться и как пить
Диетологи меж тем рекомендуют отказаться от бананов. В бананах достаточно много углеводов, которые быстро усваиваются. Рекомендуеться ограничить те фрукты и овощи, в которых много усваиваемых углеводов. Это виноград, сладкие персики, сладкие дыни, инжир.
Людям с лишним весом также не стоит пить слишком много воды. В идеале пить нужно ровно столько, сколько хочется, ведь организм получает жидкость и из пищи тоже. «Ожирение — это не лишний вес, а лишний жир. Надо мышцы сохранять, а жир убирать. Организм пытается поддерживать постоянство внутренней среды: нам, например, жарко — мы потеем, холодно — трясёмся. Если жидкость немного ограничивать, организм сам выработает жидкость, которая ему необходима, — жир распадается, и образуется вода», — поясняют врачи.
Также врачи рекомендуют ограничить употребление алкоголя в период самоизоляции, ведь это может привести к алкогольной зависимости и риску уйти в запой.
Приём алкоголя в период лечения коронавирусной инфекции может привести к осложнениям болезни.
Активность
Чтобы оставаться здоровыми и не набрать вес за время самоизоляции, не стоит забывать и о физической активности, напоминают врачи. Очень важно преодолеть ограничения подвижности. Больше движения:делать зарядку, ходить по комнатам.
Если вы не выполняете никаких комплексов физупражнений — найдите себе подходящий в интернете. Главное, верно рассчитывайте нагрузки и сделайте зарядку постоянным занятием.