В Перми участники детского циркового фестиваля массово заразились кишечной инфекцией
В причинах происшествия разбираются специалисты Роспотребнадзора
Среди участников проходящего в Перми Всероссийского фестиваля-конкурса детских любительских цирковых коллективов выявлены неединичные случаи заболевания острой кишечной инфекцией. Об этом сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Пермскому краю.
Как отмечается в
ведомстве, по факту ЧП начато санитарно-эпидемиологическое расследование: в
пищеблоке столовой отобраны смывы с поверхностей, образцы готовой продукции,
сырья. За всеми участниками установлено медицинское наблюдение.
В надзорном органе пояснили, что инфекции норовирусной
этиологии проявляются ярко выраженной кишечной симптоматикой (рвота, повышение
температуры тела) и характеризуются быстрым течением.
Причинами возникновения норовирусной инфекции, передающихся
с пищей, являются нарушения правил обработки овощей и фруктов, мытья посуды, не
соблюдение технологии приготовления блюд, правил личной гигиены.