В Перми из-за санитарных нарушений на 70 суток закрыли столовую
Речь о заведении на ул. Революции, 68б
Поделиться
Отправить
Вотсапнуть
В Перми на ул. Революции, 68б закрыли столовую. Причина — многочисленные нарушения санитарных требований. Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора Пермского края.
В числе нарушений: несоблюдение поточности технологических процессов, работа на сырье при отсутствии цехового деления, прием пищевой продукции без маркировки и без документов, обеспечивающих прослеживаемость продукции, не организован производственный контроль, совместное хранение сырья и готовой продукции, недостаточное обеспечение предприятия инвентарем и оборудованием для обеспечения безопасности технологического процесса.
По решению Свердловского районного суда приостановлена на 70 суток. Работа по профилактике инфекционных заболеваний Управлением во взаимодействии с прокуратурой будет продолжена.
Поделиться
Отправить
Вотсапнуть